商 贸 学 院
【商务管理】
培养目标：培养适应社会主义市场经济发展需要，德智体美全面发展，具有良好的职业素质和文化修养，具有从事商务活动的能力，能满足现代工商企业需要的商务管理高素质技能型专门人才。
核心课程：企业战略管理、商业企业管理、商务谈判、商务代理、商务策划、市场调查与预测、电子商务、商务交流、现代商务概论等。
就业方向：学生毕业后适合在贸易、金融、商业、物流等部门从事商务管理等工作。
【商务管理（人力资源管理方向）】
培养目标：培养具有人力资源管理及相关方面的知识和能力，能在企事业单位、社会组织从事人力资源管理等相关工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：人力资源管理概论、工作分析、职业生涯管理、薪酬管理、绩效管理、员工培训开发、员工招聘与录用、人才测评、劳动法等。
就业方向：面向各类企业的薪酬管理、人才测评、招聘与录用、培训、劳动关系协调、人才服务等岗位。
【商务管理（连锁经营管理方向）】
培养目标：为现代连锁经营企业、大型超市、特许经营企业等商业企业培养具有一定专业理论知识和实际工作能力的高素质技能型专门人才。
核心课程：连锁企业经营与管理、连锁企业营销与策划、谈判与推销技巧、门店运作与实务、连锁电子商务、连锁企业运输与配送、连锁企业商品采购、特许经营原理与实务等。
就业方向：主要面向各类连锁商业企业，从事连锁经营管理及相关工作；现代商业企业的相应管理工作。
【商务管理（商务策划师方向）】
培养目标：培养适应社会主义市场经济发展需要，德智体美全面发展、基础扎实、知识面宽、富有创新精神，能从事各类大中型企业商务策划工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：创意思维、商务策划原理、市场发展策划、广告策划、公共关系策划、促销策划、项目策划、服务业营销策划、营销策划实务、房地产营销策划、专业市场营销策划、企业形象策划与设计等。
就业方向：面向各个领域及各类企业的市场研究、行业与竞争结构分析、策略设计、策略实施、策略管理、策略评估等商务策划工作岗位。
【物流管理】
培养目标：培养能够从事现代物流业中的采购、仓储、配送、货运代理、物流信息等具体业务及管理的高素质技能型专门人才。
核心课程：仓储管理实务、配送管理实务、供应链管理、商品采购理论与策略、运输管理实务、物流成本管理、物流信息技术及应用、物流规划与设计、物流企业的运作与管理、物流法规等。
就业方向：本专业毕业生可从事现代物流业的采购、仓储、配送、货运代理以及物流信息系统操作等相关岗位的工作（我校与武汉顺丰速运有限公司进行校企合作成立“顺丰班”，实行订单式培养）。
【文秘】
培养目标：培养熟练操作办公自动化系统，具有办公、办会、办事的综合能力，具备较强的创新意识、出众的语言表达能力、较强的公关协调组织管理能力的高素质技能型专门人才。
核心课程：秘书学、档案管理学、办公自动化、人力资源管理、行政管理学、公共关系实务、商务礼仪、领导科学、演讲与口才等课程。
就业方向：面向企业、事业单位任文秘、行政助理等工作岗位。
【电子商务】
培养目标：培养具有良好的职业素质和文化素养，具备电子商务运用的综合能力，面向涉及电子商务业务运作的各类企业从事市场营销、网络营销、网上支付、商品配送、国际贸易、网站设计与推广等工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：电子商务基础、网络营销、网络支付与结算、电子商务物流基础、电子商务案例、电子商务综合实训、网络经济、国际贸易理论与实务、网络广告创意与策划、商品学、电子商务法规、网络技术基础、网页设计、数据库原理与应用、电子商务网站建设与维护等。
就业方向：从事市场营销、网络营销、网络编辑、客户关系管理、网络广告、网上支付、国际贸易、商品配送和分装、网站维护与管理、网站设计与推广等工作。
【电子商务（网络营销方向）】
培养目标：面向涉及电子商务业务运作的各类企业，培养具有良好的职业素质和文化修养，具备电子商务运用的综合能力，从事网络营销、网上支付、商品配送、国际贸易、网站推广等工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：电子商务基础、网络营销、市场调查与预测、网络支付与结算、电子商务物流基础、电子商务案例、网络营销综合实训、网络经济、客户关系管理、国际贸易理论与实务、网络广告创意与策划、商品学、电子商务法规、网络技术基础、网页设计、数据库原理与应用、电子商务网站建设与维护等。
就业方向：从事网络营销、网络编辑、客户关系管理、网络广告、网上支付、国际贸易、网站推广等工作。
【国际贸易实务（湖北省教改试点专业）】
培养目标：面向武汉1+8城市圈，辐射长三角地区，服务外贸行业，适应外贸业务、单证制作、外贸跟单等岗位，培养具有良好的职业道德和踏实肯干的态度，掌握外贸业务中合同磋商、制单结汇及外贸跟单等能力的高素质技能型专门人才。
核心课程：商务英语、国际市场营销实务、国际贸易合同条款设计、国际贸易洽谈与订立、外贸单证缮制、外贸跟单实务、国际贸易综合模拟实训等。
就业方向：国际商务单证制作、国际贸易单证员、外贸跟单员、国际贸易业务员等工作岗位。
【国际贸易实务（报关与国际货代方向）】
培养目标：培养熟练掌握报关及国际货运实务知识与操作技能的高素质技能型专门人才。
核心课程：国际贸易理论与政策、国际贸易合同条款设计、报关理论与实务、国际商务单证制作、国际货运理论与实务、国际市场营销实务、报检报关与国际货运实训等课程。
就业方向：涉外公司、报关公司、货代企业、物流企业、涉外行政机关，从事国际货运代理、客户服务、单证制作等工作。
【营销与策划】
培养目标：培养适应社会主义市场经济发展需要，德智体美全面发展，具有从事营销策划活动的职业技能和职业道德，能从事营销与策划管理等工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：市场营销学、广告学、公共关系学、推销学、市场调查与预测、营销与策划、商务谈判、促销管理等。
就业方向：从事企业营销调研、市场分析、销售管理策划、市场开拓、客户管理、广告策划、渠道管理策划等工作。
【营销与策划（品牌营销管理方向）】
培养目标：培养适应社会主义市场经济的发展，熟练掌握现代品牌营销理论和方法的高素质技能型专门人才。
核心课程：品牌营销管理、品牌文化、市场营销学、市场调研、分销管理、公共关系、广告学、推销学等。
就业方向：从事品牌市场开发与品牌营销策划、品牌管理、品牌构建、品牌推广等工作。
【会计】
培养目标：培养适应社会主义市场经济发展需要，德智体美全面发展，具有良好职业道德及较扎实的会计理论基础，较高会计技术和业务管理能力、熟练操作会计软件的高素质技能型专门人才。
核心课程：会计学原理、财务会计、成本会计、管理会计、会计电算化、财务管理、税法、会计综合实训等。
就业方向：面向企事业单位的会计、出纳、内部审计，会计事务所等会计专业工作岗位。
【会计（注册会计师方向）】
培养目标：培养适应社会主义市场经济发展需要，具有较扎实的会计、审计基本理论、基本技能和实际操作能力的高素质技能型专门人才。
核心课程：会计学原理、中级财务会计、高级财务会计、财务成本管理、审计、税法、经济法、财务软件、会计模拟应用等。
就业方向：面向会计师事务所的各类审计、资产评估、以及管理咨询等工作岗位，企事业单位及政府部门从事内部审计和会计实务的工作岗位。
【会计（国际会计方向）】
培养目标：培养适应社会主义市场经济发展需要，德智体美全面发展，具有比较系统的会计理论与国际会计有关的专业知识和国际会计准则，有较强会计实务操作能力的高素质技能型专门人才。
核心课程：会计学原理、财务会计、管理会计、国际会计、外汇会计、国际财务管理、会计英语、国际税收、国际结算等。
就业方向：面向企事业单位、会计师事务所、跨国公司和涉外经济部门的会计业务及管理工作岗位。
【投资与理财】
培养目标：培养适应社会主义市场经济发展需要，德智体美全面发展，具有扎实的投资、理财、金融理论知识，熟悉投资业务活动与财会业务操作，具有较强的资金运用及管理能力的高素质技能型专门人才。
核心课程：货币银行学、投资学、金融市场学、证券投资实务、保险理论与实务、投资理财软件应用、会计综合实训、财务会计、金融会计、现代理财学、资产评估、税收筹划等。
就业方向：从事银行、保险、证券等金融机构的临柜人员和客户经理；企事业单位会计、出纳、财务管理；基金管理公司、投资银行的业务代理；投资咨询公司、各类企事业单位的基本理财等工作。
【投资与理财（公司理财方向）】
培养目标：培养适应社会主义市场经济发展需要，德智体美全面发展，具有较扎实的理财理论知识，熟悉金融市场的运作规律，能够灵活运用各种金融工具，在公司筹资、投资、资本营运管理等方面具有较高理财能力的高素质技能型专门人才。
核心课程：金融会计、财务会计、成本会计、公司理财、保险理论与实务、理财软件应用、会计综合实训、金融市场学、税收筹划、风险管理、证券投资理论与实务等。
就业方向：企事业单位会计、出纳、财务管理；金融机构客户经理；基金、投资公司业务代理等工作。
烹饪与食品工程系
【烹饪工艺与营养（国家教改试点专业、湖北省重点专业、省级示范性建设专业）】
培养目标：本专业主要面向湖北省及全国大中城市餐饮行业，培养具有良好职业素质和文化修养，从事菜肴制作、营养配膳工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：烹饪基本功训练、菜肴制作技术、烹饪化学、烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪卫生与安全学、烹饪学概论、烹饪工艺学、中西点制作工艺及筵席设计、餐饮经营管理等。
就业方向：本专业毕业生可在政府机关、学校、大中型厂矿单位、宾馆、酒楼、中西餐厅等从事营养配膳、菜点制作工作；也可从事烹饪教育工作；以及与烹饪相关的技术开发、厨房管理、市场营销等工作。
【烹饪工艺与营养（西餐工艺方向）】
培养目标：主要面向湖北省及全国大中城市餐饮行业，培养具有良好职业素质和文化修养，从事西餐技术的高素质技能型专门人才。本专业注重培养学生的综合能力，让学生掌握西餐专业理论知识和较强的实际动手操作能力，特别强调学生的英语水平（要求通过高等学校英语三级考试）。
核心课程：西餐菜肴制作技术、西点制作技术、西餐工艺学、大学英语、西餐英语、烹饪化学、烹饪营养学、烹饪原料学、烹饪卫生与安全学、餐饮经营管理等。
就业方向：本专业毕业生可在星级酒店西餐厅、豪华旅游船、中西简餐厅等从事菜点制作工作；兼能从事西餐调酒、厨房管理等工作。
【烹饪工艺与营养（中西点工艺方向）】
培养目标：本专业面向餐饮、烘焙行业培养具有良好的职业素质和文化素养，能熟练掌握中西点制作工艺的高素质技能型专门人才。
核心课程：中西点基本功训练、中点技能训练、西点技能训练、烹饪营养学、烹饪卫生与安全学、烹饪原料、菜肴制作技术等。
就业方向：本专业学生毕业后，能在企事业单位、外资食品企业、酒店、宾馆、超市等从事中西点制作工作以及技术管理工作。
【烹饪工艺与营养（食疗保健方向）】
培养目标：本专业方向主要面向湖北省及全国大中城市，培养服务餐饮行业，适应药膳配制岗位，具有良好的职业素质，掌握药膳配制理论与技能的高素质技能型专门人才。
核心课程：烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪工艺学、中医学概论、药膳食疗学、药膳制作技术等。
就业方向：本专业学生毕业后，可在各种类型的餐饮企业和食品加工企业、各级医疗保健机构、学校、社会福利机构、健身中心、美容院等从事营养食疗、营养配膳与烹饪制作技术和管理工作。
【烹饪工艺与营养（厨政管理方向）】
培养目标：本专业主要面向各大型宾馆、星级酒店、社会餐饮、快餐连锁企业和其他餐饮旅游企业，培养从事烹饪专业技术和管理工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：餐饮管理、厨房管理、烹调工艺、菜肴制作技术、面点工艺与制作技术、食品雕刻、菜肴设计、筵席与菜单设计等。
就业方向：本专业毕业生可到各餐饮企业从事专业技术或餐饮管理工作，也可到大中专院校、大型企业、机关事业单位从事后勤管理工作等。英语较好的学生可推荐到国外餐饮旅游企业工作。
【食品加工技术】
培养目标：本专业主要面向湖北省及全国大中城市，培养从事超市食品加工生产与经营相结合的，具有良好的职业道德和敬业精神，具备精肉加工、水产品加工、熟食加工、中西点制作、食品包装等能力，德智体美全面发展的高素质技能型专门人才。
核心课程：烹饪原料学、烹饪卫生与安全学、食品保藏保鲜、超市经营与管理、熟食加工技术、中西点制作技术、菜肴制作及包装技术等。
就业方向：本专业毕业生主要在大中型超市食品部、机场食品配送中心、中式快餐店、中西餐厅以及其它餐饮企业从事烹饪技术及管理工作。
注：以上专业要求考生无乙型肝炎表面抗原携带和其他传染病，女生身高155CM以上，男生身高160CM以上。
旅 游 系
【旅游管理（含旅行社管理方向）】
培养目标：本专业主要培养能胜任旅行社、景点景区、旅游度假村等单位服务与管理工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：旅行社管理、导游基础知识、导游实务、旅游法规、中国旅游地理、旅游营销策划、旅游电子商务、景区服务与管理等。
就业方向：本专业毕业生可从事旅行社导游、门市接待、计调、销售等、景点景区导游工作以及旅游度假村及酒店的服务与管理工作等，具有广阔的就业前景。
【航空服务（包括空乘方向、地勤方向）】
培养目标：本专业主要培养适合民航运输业快速发展需要，既具有学历优势、专业综合素质，又有较高外语水平及较强实践能力的民航运输、机场管理急需的高素质技能型专门人才。
核心课程：民航客货运输、航空旅游地理、空乘服务礼仪、机场规划与建设、民航英语听说、民航旅客心理学、公共关系学、导游业务、形体训练等。
就业方向：主要面向航空乘务、地勤服务、票务专员、机场餐饮及宾馆服务、民航客货运输企业的组织与管理等相关岗位，具有广阔的就业前景。
注：本专业要求男性身高172cm以上，女性162cm以上。
【酒店管理（湖北省教改试点专业、省级示范性建设专业】】
培养目标：掌握酒店服务与管理知识，具有较强综合业务能力和实际操作能力，适应现代酒店发展需要的高素质技能型专门人才。
核心课程：饭店管理概论、酒店督导管理、酒店人力资源管理、饭店服务基础技能训练、饭店业务流程与管理训练等。
就业方向：本专业毕业生可从事酒店服务接待和基层管理工作，如各营业部门的服务岗位、基层管理岗位；饭店企业职能部门的基层管理工作等，具有广阔的就业前景。
【酒店管理（餐饮企业经营管理方向）】
培养目标：本专业主要培养具有较深厚的现代餐饮管理知识，能掌握中西菜点制作过程，兼通管理、制作和服务的高素质技能型专门人才。
核心课程：饭店管理概论、餐厅楼面管理实务、厨房管理实务、餐饮经营管理、烹饪原料与工艺、餐饮营销实务、饭店服务基础技能训练、饭店业务流程与管理训练等。
就业方向：主要面向旅游、酒店、餐饮等服务行业的高星级饭店的餐饮部门、中西餐饮企业、快餐企业等，从事服务和管理工作，具有广阔的就业前景。
【酒店管理（现代管家方向）】
培养目标：本专业主要培养掌握家政服务的知识与技能，具备居家保洁整理、家庭烹饪、家庭护理、人际沟通等能力的高素质技能型专门人才。
核心课程：家政管理心理学、家庭护理与保健、家政服务与管理实务、家教教育与保育、家居保洁与衣物整理技能训练、家庭烹饪技术训练、酒店管家服务技能训练等。
就业方向：面向高端家政服务和私人商务服务领域，从事家政总管、高级家政助理、商务生活管家工作。
机电工程系
【制冷与空调技术（湖北省重点专业、省级示范性建设专业）】
培养目标：本专业面向制冷与空调行业，培养从事小型制冷装置的安装调试、中央空调系统的运行维护、空调工程的施工管理等工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：制冷原理与装置、制冷压缩机、小型制冷装置、制冷与空调自动化等。
就业方向：中、小型制冷与空调工程公司；大型冷库、商场、宾馆的设备部门；制冷与空调设备售后技术服务部门。
【汽车检测与维修技术（华汽班）——订单式培养】
培养目标：面向汽车运用技术领域，培养从事汽车专项维修、性能检测等方面工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：汽车机械基础、发动机构造与维修、汽车底盘、汽车电器、汽车维护与保养、汽车使用性能检测与维修。
就业方向：能在汽车4S店、汽车维修厂、汽车制造等相关行业从事技术工作。（学生入校后即与企业签订就业协议书）。
【汽车技术服务与营销——汽车商务方向（华汽班）——订单式培养】
培养目标：培养具有现代汽车营销与服务理念，能适应市场需要，从事汽车商务工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：汽车构造，汽车电器、汽车4S服务流程，汽车营销，机动车鉴定与评估，汽车保险与理赔、汽车综合实训等。
就业方向：汽车整车与零配件销售、二手车评估、汽车金融、保险等工作（学生入校后即与企业签订就业协议书）。
【汽车技术服务与营销】
培养目标：培养具有现代汽车营销与服务理念，能适应市场需要，具备汽车整车及配件销售能力的高素质技能型专门人才。
核心课程：汽车文化、汽车机械基础、汽车工程概论、汽车市场营销学、汽车性能与使用、经济法、汽车贸易理论与实务。
就业方向：能在汽车4S店和汽车维修厂从事车辆销售和售后技术服务工作。
【应用电子技术（院级教改试点专业）】
培养目标：本专业培养具备应用电子技术的基本理论知识，能胜任应用电子技术工作的高素质技能性专门人才。
核心课程：模拟电路、数字电路、单片机原理及应用、EDA技术、电子工艺学等。
就业方向：能在电子产品和电子元器件生产厂，从事制造、调试、营销和技术支持等工作；也可在机关事业单位从事电子产品和设备的维护管理工作。
【物业管理】
培养目标：本专业培养具备物业管理实务的能力，熟悉物业设备设施使用、维护等工程技术，能从事物业管理行业（领域）物业管理工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：物业管理实务、房地产经营与管理、社区建设与管理、制冷与空调技术、物业智能控制实训等。
就业方向：主要在物业管理、房地产等公司从事物业管理工作。
应用艺术系
【艺术设计】
培养目标：培养掌握平面设计、展示陈列设计的专业知识，具有创意设计与工艺制作能力，能从事出版物版式设计、商业广告设计、商业场所展示设计与制作等工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：CI设计、商业广告设计与制作、橱窗展示设计与制作等。
就业方向：能在广告公司、大型商场等单位从事平面设计、展示设计与制作等工作；也可以在企事业单位从事宣传策划工作或自主创办设计工作室等。
【艺术设计（服装设计与制作方向）】
培养目标：培养掌握服装设计、服装经营管理知识，具有服装设计与制作能力，能从事服装设计、服装生产经营管理等工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：立体裁剪、服装结构原理、服装饰品搭配与设计制作等。
就业方向：能在服装设计公司、服装外贸公司、形象设计公司、服装行业管理等部门工作；或自主创办服装工作室等。
【环境艺术设计】
培养目标：培养掌握环境艺术设计专业知识，具有装饰设计与施工管理能力，能从事环境艺术设计行业的家具设计与制作、装饰装修设计等工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：家居设计与预算、别墅设计、施工图制作、商业空间设计、景观小品设计等。
就业方向：能在装修设计机构从事室内外装饰设计工作；也可在大型房地产公司，从事建筑装饰管理和展示设计；或者自主创办装饰工作室等。
【摄影摄像技术（省级示范性建设专业）】
培养目标：培养掌握摄影摄像技术专业知识，具有数码影像的拍摄与制作能力，能从事人像、新闻、广告、数码摄像及数码影像设计等工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：摄影技术与技巧、数码摄影与应用技术、人像、广告、新闻摄影等。
就业方向：能在影像公司和新闻媒体等单位，从事人像、广告、新闻摄影摄像工作；也可在企业、事业单位从事策划和宣传工作、或自作创办工作室影楼。
【摄影摄像技术（影视摄影方向）】
培养目标：培养掌握影视摄影艺术与技术的基本理论和操作技能，具有广告、MV等媒体创作能力，能从事影视媒体、广告行业相关工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：分镜头故事板设计、摄像应用技术、非线性编辑、MV制作技术等。
就业方向：能在新闻传媒单位从事新闻摄像、后期制作等工作，也可在文化传播公司、数码影像中心、企事业单位担任策划、拍摄工作，或者自主创办影视工作室等。
【动漫设计与制作】
培养目标：培养掌握动漫设计与制作的专业知识，具有动漫设计与绘制、后期编辑与制作能力，能从事动漫行业的二维、三维、后期剪辑、视频特效制作等工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：分镜头故事板设计、原画制作、二维、三维动画制作等。
就业方向：能在动画公司、文化传媒机构从事台本绘制、二维、三维动画和后期编辑等工作；也可在电脑游戏公司、电视台等单位工作。
【人物形像设计】
培养目标：培养掌握人物形象设计专业知识，具有人物形象设计能力，能从事美容、美发、形象色彩咨询等行业相关工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：发型造型设计、彩妆造型设计、整体人物造型设计、形象色彩设计等。
就业方向：能在各类发型化妆公司、影视中心、美容护肤中心、等单位从事人物形象设计造型工作；也可在企事业单位从事公关及营销工作，或自主创办形像设计室。
【人物形像设计（庆典礼仪策划方向）】
培养目标：培养掌握庆典礼仪策划专业知识，具有庆典礼仪活动方案策划、管理及司仪主持等能力的高素质技能型专门人才。
核心课程：庆典礼仪策划、彩妆与发型设计、形象色彩设计、服饰造型艺术等。
就业方向：能在礼仪策划公司从事庆典礼仪策划、司仪主持等工作；在企事业单位策划部、星级酒店等，从事公关礼仪活动及管理工作；或自主创办礼仪策划工作室。
信息工程系
【计算机信息管理】
培养目标：本专业培养具有设计网络服务、安全规划和分析系统的能力，并能运用各种相关工具进行电子商务和信息管理系统开发、维护及掌握管理知识的高素质技能型专门人才。
核心课程：数据库原理及应用、VB程序设计、网页制作、电子商务、管理信息系统等。
就业方向：学生面向软件及电子商务公司、企事业单位，广告传媒及金融机构，从事信息管理及系统的开发和维护等工作。
【计算机应用技术】
培养目标：本专业培养具有计算机系统的基本理论、软件开发及数据库应用技术，具备网络组建与管理等技能的高素质技能型专门人才。
核心课程：数据库应用技术、网站编程、多媒体技术与应用、网站建设与维护、C++程序设计、JAVA程序设计等。
就业方向：学生毕业后可以在计算机生产企业、IT公司和其他企事业单位，从事计算机应用的相关工作。
【计算机应用技术（网络技术方向）】
培养目标：本专业培养具有网络底层开发能力、网络规划和维护能力、面向应用的网络编程能力、网站开发和维护能力的高素质技能型专门人才。
核心课程：网络组建与管理、网络安全、网页设计、网站编程、面向对象程序设计、网络编程、网络数据库等。
就业方向：毕业生可从事网络软件开发、网络硬件维护、网络规划及分析、网站设计与维护、网络安全维护等工作。
【计算机应用技术（数码多媒体技术方向）——比城班（订单式培养）】
培养目标：本专业培养具有扎实计算机技术专业知识，熟练掌握数字建模和多媒体信息等技术，具有超强的多媒体应用系统开发能力和虚拟数字城市制作能力的高素质技能型专门人才。
核心课程：数字动画渲染高级技法、三维数字城市设计与制作、互动媒体设计、数字城市设计与制作、门户网站设计综合实训等
就业岗位：毕业生可从事数字多媒体设计工程师，网站设计工程师，二维动画工程师，三维动画工程师，虚拟现实建模工程师，虚拟仿真程序员和影视后期制作工程师等相关工作。
【计算机应用技术（网络游戏设计方向）——比城班（订单式培养）】
培养目标：本专业培养学生掌握游戏架构设计与策划、游戏运营管理、三维游戏设计与制作、手机游戏开发和网络游戏脚本编程等知识和技能，成为从事网络游戏测试、开发和运营管理的高素质技能型专门人才。
核心课程：游戏架构设计与实战开发，OpenGL程序设计基础，虚拟现实技术（VRP），游戏美术设计基础，手机游戏实战开发，网游实战开发等
就业岗位：毕业生可从事游戏运营管理工程师、网络游戏测试工程师，网络游戏引擎及工具开发工程师，网络游戏图形开发工程师,网络游戏人工智能(AI)工程师等相关工作。
应用外语系
【商务英语】
培养目标：面向商务领域，培养具有良好英语听、说、读、写、译的能力，又具有一定商务知识和商务运作技能的高素质技能型专门人才。
核心课程：综合英语、英语视听说、英语口译、商务函电、商务英语、国际贸易、国际金融、商务谈判、市场营销、二外等课程（聘有外教）。
就业方向：从事翻译、接待、商务谈判、涉外文秘及交流洽谈等工作。
【旅游英语】
培养目标：培养具有良好英语听、说、读、写、译的能力，掌握旅游和旅游服务的基本理论及导游专业知识的高素质技能型专门人才。
核心课程：综合英语、英语视听说、旅游英语、旅游英语口译、导游英语模拟、旅游市场营销、导游业务、二外等课程（聘有外教）。
就业方向：主要在旅行社、景区、饭店等企业从事中英文导游、接待或翻译工作。
【旅游日语】
培养目标：培养具有扎实的日语语言基础和熟练的语言交际能力，掌握旅游和旅游服务的基本理论及导游专业知识的高素质技能型专门人才。
核心课程：综合日语、日语会话、日语写作、导游日语、情景饭店日语、导游业务、二外等课程（聘有外教）。
就业方向：从事中日导游、国际领队、计调人员及星级宾馆日语接待和翻译等工作。
体 育 系
【社会体育（赛马产业管理方向）】
培养目标：培养学生具备赛马产业管理的基本知识与技能，能够从事赛马赛事组织与管理、马房管理、骑师、赛马娱乐竞猜管理等工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：赛马运动概论、马匹解剖生理学基础、马房管理、赛马赛事组织与管理、赛马娱乐竞猜、骑术训练理论与实践、体育管理等。
就业方向：主要面向武汉赛马俱乐部实业有限公司，以及全国各地马术俱乐部、赛马场、马术推广公司等单位从事赛马运动的相关工作。优秀学生可推荐到天津体育学院攻读专业硕士和到英、美等国际马业集团免费培训深造。
【社会体育（休闲体育方向）】
培养目标：培养学生具备休闲体育的基本知识和技能，能够从事休闲体育运动专项指导、休闲体育的组织与管理、体育经营与服务、体育旅游等工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：休闲体育概论、体育管理学、休闲体育组织与管理、体育市场营销、体育旅游概论、羽毛球、网球、户外运动、形体训练、健美操、体育舞蹈等。
就业方向：主要面向武汉市体育总会下属的各体育运动协会、武汉市韩爱萍羽毛球俱乐部等订单式就业，以及全国各地体育健身俱乐部和休闲体育健身中心。
【社会体育（体育市场开发方向）】
培养目标：培养学生具备体育市场开发的基本知识和基本技能，能够从事体育市场开发、策划、运作与经营管理等相关工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：体育管理学、体育产业经济学、体育市场策划与运作、体育经纪人、赛事经营与管理、体育广告与赞助、体育公共关系、健美操、体育舞蹈、羽毛球、网球等。
就业方向：主要面向武汉市体育总会及全国各体育总会的市场开发部门、体育产业公司、体育赛事运作公司、体育广告和赞助公司等单位就业。
烹饪与食品工程系
【烹饪工艺与营养（国家教改试点专业、湖北省重点专业、省级示范性建设专业）】
培养目标：本专业主要面向湖北省及全国大中城市餐饮行业，培养具有良好职业素质和文化修养，从事菜肴制作、营养配膳工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：烹饪基本功训练、菜肴制作技术、烹饪化学、烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪卫生与安全学、烹饪学概论、烹饪工艺学、中西点制作工艺及筵席设计、餐饮经营管理等。
就业方向：本专业毕业生可在政府机关、学校、大中型厂矿单位、宾馆、酒楼、中西餐厅等从事营养配膳、菜点制作工作；也可从事烹饪教育工作；以及与烹饪相关的技术开发、厨房管理、市场营销等工作。
【烹饪工艺与营养（西餐工艺方向）】
培养目标：主要面向湖北省及全国大中城市餐饮行业，培养具有良好职业素质和文化修养，从事西餐技术的高素质技能型专门人才。本专业注重培养学生的综合能力，让学生掌握西餐专业理论知识和较强的实际动手操作能力，特别强调学生的英语水平（要求通过高等学校英语三级考试）。
核心课程：西餐菜肴制作技术、西点制作技术、西餐工艺学、大学英语、西餐英语、烹饪化学、烹饪营养学、烹饪原料学、烹饪卫生与安全学、餐饮经营管理等。
就业方向：本专业毕业生可在星级酒店西餐厅、豪华旅游船、中西简餐厅等从事菜点制作工作；兼能从事西餐调酒、厨房管理等工作。
【烹饪工艺与营养（中西点工艺方向）】
培养目标：本专业面向餐饮、烘焙行业培养具有良好的职业素质和文化素养，能熟练掌握中西点制作工艺的高素质技能型专门人才。
核心课程：中西点基本功训练、中点技能训练、西点技能训练、烹饪营养学、烹饪卫生与安全学、烹饪原料、菜肴制作技术等。
就业方向：本专业学生毕业后，能在企事业单位、外资食品企业、酒店、宾馆、超市等从事中西点制作工作以及技术管理工作。
【烹饪工艺与营养（食疗保健方向）】
培养目标：本专业方向主要面向湖北省及全国大中城市，培养服务餐饮行业，适应药膳配制岗位，具有良好的职业素质，掌握药膳配制理论与技能的高素质技能型专门人才。
核心课程：烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪工艺学、中医学概论、药膳食疗学、药膳制作技术等。
就业方向：本专业学生毕业后，可在各种类型的餐饮企业和食品加工企业、各级医疗保健机构、学校、社会福利机构、健身中心、美容院等从事营养食疗、营养配膳与烹饪制作技术和管理工作。
【烹饪工艺与营养（厨政管理方向）】
培养目标：本专业主要面向各大型宾馆、星级酒店、社会餐饮、快餐连锁企业和其他餐饮旅游企业，培养从事烹饪专业技术和管理工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：餐饮管理、厨房管理、烹调工艺、菜肴制作技术、面点工艺与制作技术、食品雕刻、菜肴设计、筵席与菜单设计等。
就业方向：本专业毕业生可到各餐饮企业从事专业技术或餐饮管理工作，也可到大中专院校、大型企业、机关事业单位从事后勤管理工作等。英语较好的学生可推荐到国外餐饮旅游企业工作。
【食品加工技术】
培养目标：本专业主要面向湖北省及全国大中城市，培养从事超市食品加工生产与经营相结合的，具有良好的职业道德和敬业精神，具备精肉加工、水产品加工、熟食加工、中西点制作、食品包装等能力，德智体美全面发展的高素质技能型专门人才。
核心课程：烹饪原料学、烹饪卫生与安全学、食品保藏保鲜、超市经营与管理、熟食加工技术、中西点制作技术、菜肴制作及包装技术等。
就业方向：本专业毕业生主要在大中型超市食品部、机场食品配送中心、中式快餐店、中西餐厅以及其它餐饮企业从事烹饪技术及管理工作。
注：以上专业要求考生无乙型肝炎表面抗原携带和其他传染病，女生身高155CM以上，男生身高160CM以上。 |
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