楚天金报：明年奥运会60万人就餐 奥组委来汉揽厨师

明年奥运会60万人就餐

奥组委来汉揽厨师

记者刘辉、万多、张卫华 报道：明年，北京奥运会将有60万人就餐。昨日，奥组委餐饮代理商来汉出席首届全国高校烹饪技能大赛并宣称，此次来汉将从中挑选一批厨艺人才为奥运服务。

瓢勺翻飞、锅盘奏鸣，本届烹饪技能大赛在武汉商业服务学院火热举行。来自北京、上海、广东等全国28所高校代表队现场PK厨艺。“选手表现出扎实的基本功和团队合作精神，他们非常棒。”奥组委餐饮全权代理商、爱玛客服务产业（中国）有限公司人力资源总监柯斯汀和行政总厨道格希称他们是“闻香”而来。他们一边细细观察选手们的表现，一边啧啧称赞。

柯斯汀称，之所以把目光瞄准烹饪专业科班生，就是因为其具备良好的外语能力和过硬的烹饪技能。奥运餐饮是中国展示给世界的一个重要窗口，烹饪人才的挑选也须具备高素质。

她介绍，目前奥运会餐饮项目尚缺517名切菜和配菜工，以及大量红案厨师，希望能在大二、大三学生中进行挑选，只要基本功扎实、身体健康、具备良好的外语能力即可报名，奥组委将对其进行培训后再上岗。柯斯汀笑称：“为奥运服务，对学生来说是一次极好的锻炼机会，欢迎开设烹饪专业的高校‘打包’推荐优秀学生。”