[海豚厨房]之自制茶熏鸡翅

家穷人丑口口 · 发表于 2008-3-13 11:40:19

　　材料:鸡翅15个、老抽1小勺（生抽也可以）、盐1小勺（口味清单可以放1/2小勺）、黑胡椒粉1小勺（白胡椒粉也可以），以上材料搅拌好腌制15-20分钟。
　　茶熏的料：茶叶50克、糖50克、大米50克。茶熏的工具，挑个不值钱的搪瓷盆，一会儿就知道为什么了！
　　

　　腌制中的鸡“胳膊”
　　

　　把革命的饭盆铺上锡箔纸，放上茶熏的材料

　　

　　再放上一层锡箔纸
　　

　　放上腌制好的鸡翅
　　

　　用小火开始烹制，嘿嘿～～知道为什么用便宜的了吧。
　　

　　已经25分钟的样子锅盖上已经有焦印了。味道象烧干锅的。希望不要有人闻到报火警
　　

　　30分钟刷上蜂蜜，继续10分钟，好了出锅。看看不错吧！
灵异游侠

jiji134 · 发表于 2008-3-13 11:40:36

看着不错,吃到就更好了沐沐儿

ygzhd · 发表于 2008-3-13 11:40:37

姐姐太厉害了．．．鸡胳膊偶喜欢！

吃掉！蜜糖夭夭

纸风铃 · 发表于 2008-3-13 11:40:38

真好吃，但有点麻烦做个宝贝

听听海 · 发表于 2008-3-13 11:40:39

姐姐，看起来好香啊~~呵呵会不会有好油哟~~！小黑黑

宁静致远2007 · 发表于 2008-3-13 11:40:40

好想做，好想吃，可是我哪来的茶熏的工具和搪瓷盆啊海豚乖乖

ouer123 · 发表于 2008-3-13 11:40:41

茶熏的工具好弄。。。搪瓷盆。。。偶当米看见灵异游侠

lin0 · 发表于 2008-3-13 11:40:42

帮我买个称好不好啊其实就那样

哥们练过 · 发表于 2008-3-13 11:40:43

回复海豚乖乖发表于2007-09-05 22:01:47的帖子：
　　
　　材料:鸡翅15个、老抽1小勺（生抽也可以）、盐1小勺（口味清单可以放1/2小勺）、黑胡椒粉1小勺（白胡椒粉也可以），以上材料搅拌好腌制15-20分钟。
　　茶熏的料：茶叶50克、糖50克、大米50克。茶熏的工具，挑个不值钱的搪瓷盆，一会儿就知道为什么了！
　　
　　腌制中的鸡“胳膊”
　　
　　 ..鸡翅上不用盖锡箔纸直接盖就可以了吗
灶君上天

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